桑の多彩な魅力を満載しました

ほんのりした桑の芳香と、清涼感ある飲みくちが印象的な大黒くわ茶。霊芝を加えた寿老人くわ茶。すっきり飲める有機桑青汁は専用シェーカー付きでさらにお手軽に。そして、桑の風味を生かした調味料もセットし、無化学肥料栽培の桑畑から生まれた製品を取り揃えました。桑お料理レシピとともに、楽しく健康的な桑の魅力を食卓へお届けします。

〇　大黒くわ茶 60g(2g×30包)　無漂白ティーパック入り
　原材料 : 桑葉(島根県産)

〇　寿老人くわ茶 60g(2g×30包)　無漂白ティーパック入り
　原材料 : 桑葉、霊芝(いずれも島根県産)

〇　有機桑青汁(専用シェーカー付) 90g(3g×30包)
　原材料 : 有機桑の葉、デキストリン

〇　桑抹茶　粉末100g
　原材料 : 桑葉

〇　桑和三盆糖　粉末100g
　原材料 : 和三盆糖、桑葉

〇　桑焼塩　50g
　原材料 : 焼塩、桑葉

〇　桑お料理レシピ

しまね有機ファーム株式会社

日本海を望む風光明媚な町、島根県江津市桜江町。桑畑の復活はここで始まりました。かつて日本の伝統産業だった養蚕が化学繊維の普及で衰退してから、カイコを育てた桑畑は消滅寸前。わずかに残された桑畑も荒れ果て、そのまま放置されていました。そんなとき、しまね有機ファームの古野社長は福岡から桜江町に引っ越してきました。荒れ果てた桑畑に心を痛めた古野社長は会社を立ち上げ、桑文化の復興に力を注ぎます。養蚕は無理でも飲料や食品としての需要はきっとあるという信念で、桑畑の再生と新製品の開発に取り組みました。